Свадебный торт давно уже стал классикой, заменив традиционный на славянской свадьбе каравай. Однако даже эта классика потихоньку уступает позиции новому тренду – торту с капкейками. Как это выглядит? Такой тип торжественного десерта существует в двух вариантах: относительно небольшой торт (иногда двухъярусный, но чаще в один ярус), дополненный некоторым количеством капкейков (красиво украшенных порционных кексов). В […]
Рубрика: Торт
Торт на свадьбу. Как правильно рассчитать вес?
При выборе десерта на свадьбу многие организаторы заботятся о его вкусе, внешнем виде, соответствии стилю торжества – но забывают о правильном расчете веса. Однако при правильном подходе к делу вычислить необходимое количество лакомства несложно. Как рассчитывать? Основой расчета считается стандартная порция – 100-200 грамм на человека. Тем не менее, граница получается расплывчатой. Приглашая 10 гостей […]
Как продать торт на свадьбе?
К числу оригинальных свадебных традиций относится «продажа» торта. Причем слово «продажа» не зря взято в кавычки – платить за кусочки сладкой радости принято не только деньгами, а порою просто добрыми пожеланиями или необычными мелкими подарками. О традиции Традиция «продавать» торт на свадьбе – современная версия одаривания всех гостей «свадебным хлебом», караваем. Когда-то молодые (иногда одна […]
Многоярусный торт на свадьбу: тонкости и нюансы
Традиционный свадебный десерт – многоярусный торт – требует большого внимания к выбору рецепта, оформления и размеров. Он должен без проблем пережить транспортировку до места торжества, сохранить свой вид во время основной части мероприятия и порадовать молодоженов и гостей своим вкусом. Плюсы и минусы многоярусных тортов У этого эффектного десерта есть свои преимущества и недостатки: Плюсы: […]
Лопатка, нож, топпер и фигурки. Аксессуары для торта на свадьбу
Разрезание свадебного торта является завершающим и кульминационным действом торжественного застолья. Как подать торт? Для квалифицированных официантов не составляет большого труда внести торт в зал, где проводится застолье и поставить на стол рядом с молодоженами. Но удобнее это сделать, используя устойчивую фуршетную тележку, особенно, если десерт располагается на специальной этажерке. На нижних полках тележки легко разместить […]
