Разрезание свадебного торта является завершающим и кульминационным действом торжественного застолья.
Содержание:
Как подать торт?
Для квалифицированных официантов не составляет большого труда внести торт в зал, где проводится застолье и поставить на стол рядом с молодоженами. Но удобнее это сделать, используя устойчивую фуршетную тележку, особенно, если десерт располагается на специальной этажерке.
На нижних полках тележки легко разместить стопки десертных тарелок, а рядом установить сосуд с теплой водой, чтобы смачивать в ней нож в процессе разрезания.
Торт можно дополнительно оформить специальными бенгальскими огнями, а ввозить или вносить его в зал под музыкальный аккомпанемент. Чем торжественнее будет оформлен этот момент, тем ярче у присутствующих будут воспоминания о нем.
Какие приборы понадобятся?
- Разрезают торт столовым ножом с затупленным концом.
- Раскладывают на тарелки с помощью лопатки. Часто она имеет треугольную форму, но для свадьбы продаются оригинальные лопатки в виде сердца.
По традиции, руководит процессом будущая хозяйка, а муж только кладет свою руку поверх ее руки.
Лучше, если нож и лопатка будут выполнены в одном стиле, купить их можно как в специализированном магазине, так и в обычном магазине для посуды. Кроме того, их принято украшать разноцветными атласными лентами и жемчужными бусинами.
Дополнительные аксессуары
Классический свадебный торт – многоярусный круглый и белоснежный, всем своим видом он как бы напоминает невесту. Его принято украшать кремом, фигурками и цветами из сахарной мастики. Иногда используются даже свежие цветы, а также несъедобные детали.
Топпер
Это силуэты, вырезанные из пластика или дерева и раскрашенные в разные цвета. Чаще всего вырезают напоминающие изящное кружево силуэты молодоженов, монограммы их инициалов или общей фамилии. Устанавливают их с помощью специальной «ножки», которой снабжено каждое изделие.
В продаже имеется большой ассортимент топперов для свадебного торта и стоят они недорого, порядка двухсот-трехсот рублей. Их можно также сделать на заказ, в компании, изготавливающей сами торты.
Фигурки
Объемные фигурки из пластика чаще всего изображают жениха и невесту, иногда в шутливом исполнении. Часто используются фигурки лебедей или других птиц, сердце и переплетенные обручальные кольца, образующие знак бесконечности.
Стоимость фигурок несколько выше, чем топперов, цены стартуют от двухсот рублей. Их также можно сделать в кондитерской по индивидуальному заказу.
Ниже вы можете посмотреть фото с примерами фигурок на свадебный торт:
Видео: как украсить приборы?
Как своими руками украсить лопатку и нож для разрезания торта?
Мастер класс от канала Mary F Diy:
В большинстве своем, декоративные элементы, лопатка и нож приобретаются для красивых фотоснимков со свадебным десертом. Согласитесь, обычные приборы не будут так притягивать взгляд на снимках. Учитывая их невысокую стоимость, можно купить комплект приборов. Но, даже если вы не стали покупать их, в ресторане всегда найдут для вас подходящий нож и лопатку.